タンザニア AA キリマンジャロ Qグレード
■タンザニアのキリマンジャロ州は、アフリカ最高峰キリマンジャロ山を抱える地域となり、コーヒー栽培が盛んな地域でもあります。
■現地のシハキエヨ農業協同組合により管理され、品質の良い豆だけを厳選することで、スペシャリティ品質を目指し、品種は品質に定評のある在来種のブルボン種を使用しています。
■本商品の生産地域は、キリマンジャロ山の麓にあり、まさしくキリマンジャロで栽培されたコーヒーであり、本当の意味でのキリマンジャロコーヒーと言えます。
■マイルドな酸味と芳醇なボディ、スッキリとした後味が特徴で、Qグレード認証でも83点を取っている事からスペシャリティコーヒーと言える品質を有しています。
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生産地 | タンザニア キリマンジャロ州 シハ県 サンヤジュー地区 |
---|---|
農園名 | シハキエヨ農業協同組合 |
標高 | 1,400m |
収穫時期 | 6月~12月 |
品種 | ブルボン種85%・ケント種10%・コンパクト種5% |
スクリーンサイズ | S19‥38%、S18‥52%、S17‥8%、S16‥2% |
乾燥方法 | 天日乾燥 |
収穫方法 | 手摘み |
Qグレードポイント | 83.00点 |
輸入時の形態 | 30kg麻袋入 |
認証 | Qグレード |
タンザニア AA キリマンジャロ Qグレード
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写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など -
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