ニュークロップ 農園指定 数量限定

ホンジュラス SHG マイクロロット ロスリモス農園

マイクロロットは、生産国の中で、優れた農園を選び、その農園の中から更に厳選した優良豆だけをマイクロロットとして

取引されています。ホンジュラスでは、マイクロロットに該当する高品質豆は、全生産量の上位5%以内しかなく、
数量もごく限られたものになります。
同地区の農協は、小農家の農園指導に力を入れており、毎年品質向上に努めています。コーヒー農園において狭い範囲における
微細な気候や土壌などの環境条件の差異によりカップに影響がでることから、カップを丁寧に行い厳しく管理しています。

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マイクロロットコーヒーは、細心の注意を払い、少量ながらも最高品質を目指しています。
本商品は、酸味・コク・香りすべてにおいて、優れており、後味のマイルドな甘味を有します。
手間隙をかけて生産・選別・乾燥を行うことで、優れた品質のコーヒー豆に仕上げています。

 ■数量は、約1.000kgと少ない為、売切れ次第販売終了となりますので、予めご了承ください。

 

生産地 ホンジュラス共和国 オコテペケ県 シヌアパ市 ロスリモス町
農園名 Los Limos(ロス・リモス農園)
農園主 Mr.Jorge Alfredo Pinto
標高 1.600~1.700m
収穫時期 12月~3月
品種 カツアイ種・カツーラ種
スクリーンサイズ S19‥24% S18‥32% S17‥26% S16‥13% S15‥5%
規格 SHG(ストリクトリー・ハイグロン)
Qグレードポイント 80.5点
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード

ホンジュラス SHG マイクロロット ロスリモス農園

※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例) 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2~5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。

※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。

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ロットにより生豆の状態は変わります。  また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。

業務用コーヒー・紅茶の販売

ブラジル公認珈琲鑑定士が厳選した良質の豆だけを買付しています。

世界各産地からスペシャルティ、プレミアム、コマーシャルコーヒー生豆を40種類以上取扱っております。

  • コーヒー流通センターの生豆は「麻袋」または、「10kg袋」にて販売しております。
    「10kg袋」は、粗選機・石抜き機・金属除去装置を通して計量、包装しています。

  • 異物除去装置で異物を排除
    コーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去、強力な金属探知機で、釘なども除去。
    写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など

  • 2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。

自社製造ガス抜きバルブ
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