コロンビア Qグレード（エキセルソ）
■日照時間が長いことから、他の地域と比較して酸味が穏やかな反面、ボディ感が強く、甘味を強く感じるコーヒーに仕上がります。
■この地域は小農家が多く、600農家の中から良質の豆を買い付け、Qグレード規格に合った豆で商品を仕上げています。
■バランスのとれた酸味・柔らかいボディ、後味が甘味のある味わいが特徴です。
| 生産地 | コロンビア共和国 サンタンデール県 |
|---|---|
| 標高 | 1,500～1,800m |
| 等級 | エキセルソ |
| 品種 | カトゥーラ種、カスティージョ種 |
| スクリーンサイズ | S19‥12％、S18‥24％、S17‥32％、S16‥32％ |
| 栽培方法 | 日陰栽培 |
| Ｑグレードポイント | 85.25点 |
| 輸入時の形態 | 70kg麻袋入 |
| 認証 | Qグレード |
コロンビア Qグレード（エキセルソ）
※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例） 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2～5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。
※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。
生豆金額の表示・ご購入には、会員登録が必要です。
こちらから会員登録・ログインへお進みください。
ロットにより生豆の状態は変わります。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
業務用コーヒー・紅茶の販売
ブラジル公認珈琲鑑定士が厳選した良質の豆だけを買付しています。
世界各産地からスペシャルティ、プレミアム、コマーシャルコーヒー生豆を40種類以上取扱っております。
-
コーヒー流通センターの生豆は「麻袋」または、「10kg袋」にて販売しております。
「10kg袋」は、粗選機・石抜き機・金属除去装置を通して計量、包装しています。 -
異物除去装置で異物を排除
コーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去、強力な金属探知機で、釘なども除去。
写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など -
2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。
おすすめ関連商品
