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ニカラグア　SHG　キータスウエノス農園

＜2024年10月2日更新＞

■ニカラグアの中でも、マダガルパ県は高品質なコーヒーを産出する地域として知られており、ニカラグアのスペシャルティコーヒーの多くがこの地域で精算されています。

■昔から政治的に不安定な国で、日本国内に輸入される中米産地としては、少量しか輸入されていませんでした。最近は、政治が安定してきており、輸入量も増えてきています。
  従来は汎用品に力を注いでいましたが、近年、スペシャルティコーヒー市場にも力を注いできており、日本にも輸入されるようになってきています。

■特徴として、クリーンカップで程よい酸味とマイルドな口当たり、単品でも飲みやすく、ブレンドするにも合わせやすいコーヒーです。
  Qグレード認証をとっていることから、上質なコーヒーと言えます。

> Qグレード証明書はこちら（PDF）

生産地 ニカラグア共和国　マダガルパ県　Dantali El Diablo
農園名 キータスウエノス農園
標高 1,100～1,200m
等級 SHG(ストリクトリー・ハイグロン)
収穫時期 12～2月
品種 カツーラ種、Centroamerikano H1種　　※T5296種とRume Sudan種のハイブリッド種（サビ病に耐性があり、カップレベルも高い品種)
スクリーンサイズ S19…12％、S18…26％、S17…30％、S16…18％、S15…14％
Ｑグレードポイント 82.17点
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード
輸入時包装形態 20kg麻袋
  • ニカラグア　SHG　キータスウエノス農園

ニカラグア　SHG　キータスウエノス農園

※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例） 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2～5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。

※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。

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  • 2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。

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