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コロンビア スプレモ ウイラ ローサ

■ローサは、スペイン語で”バラ”と言う意味で、バラのような華やかなカップに仕上げています。

■コロンビアの中でもウイラ県のコーヒーは品質が高く、日本でも人気の生産地となっています。

■ウイラ地区の特徴である酸味をベースとして、雑味の無い、華やかな香りとアフターテイストが長く続きます。
  完熟したチェリーのみを収穫後、その日の内に果肉を除去し、発酵、水洗、ビニールハウス内で天日乾燥し、選別します。昨今のコーヒー相場上昇もあり、ウイラ産のスペシャリティコーヒーとしては、コストパフォーマンスに優れた商品となっています。

■Q認証も83.33点を取っており、スペシャルティ品質のコーヒーとなっています。

> Qグレード証明書はこちら(PDF)
生産地 コロンビア共和国 ウイラ県 ネイバ
標高 1,650m
等級 スプレモ
収穫時期 9月~12月
品種 カツーラ種
スクリーンサイズ S19‥36%、S18‥48%、S17‥16%
乾燥方法 天日乾燥
Qグレードポイント 83.33点
輸入時の形態 70kg麻袋入
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード

コロンビア スプレモ ウイラ ローサ

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    写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など

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