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ハワイコナ No.1 ハワイアンクィーンコーヒー農園

 
■アメリカ合衆国、第50番目のハワイ州は、8つの大きな島と120以上の小島が全庁2,400mにわたって連なっています。
コーヒー栽培をしているのはハワイ諸島で一番新しく大きい島であるハワイ島で、中央北側にあるマウナケア火山(4,205m)と南側にあるマウナロア火山(4,169m)の西斜面にあるコナ地区で栽培されています。

■火山性の肥沃な土壌と十分な降雨、午前は温暖な海風が午後には涼しい山風と雨が日中の暑さをクールダウンするといった1日の気温の寒暖差など、コーヒー栽培には非常に恵まれた環境にあります。

■ハワイアンクィーンコーヒー農園は、今や少なくなった、大農園の一つで、大農園だからこそ出来る品質管理の賜物で、ほぼ毎年と言って良いほど、地元のカップ品評会で入賞を重ねています。

■2019年には、ハワイコナ カッピングコンベンションで優勝しており、品質的には、高いレベルのコナコーヒーを栽培する農園です。


※在庫がなくなりました。次回入荷は未定です。 代替品として、ハワイコナ プライムウオッシュドをお勧めいたします。
生産地 ハワイ島コナ地区
農園名 ハワイアン・クィーン・コーヒー農園
標高 550~760m
等級 No.1
収穫時期 9~4月
品種 ティピカ種
スクリーンサイズ S19…14%、S18…85%、S17…1%
乾燥方法 天日乾燥
精選方法 ウオッシュド

ハワイコナ No.1 ハワイアンクィーンコーヒー農園

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    写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など

  • 2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。

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