麻袋取扱商品 NEW 在庫切れ

ホンジュラス SHG 　コパン　(有機JAS栽培)

＜2022年2月28日更新＞

■コパンはホンジュラス西部に位置し、古典期マヤの大都市があった場所で知られています。コパン遺跡は、世界的に有名で1980年にユネスコの世界遺産に登録されています。

■自然豊かなこの一帯は、コーヒー産地としても知られ、良質のコーヒーを産出しており、近年この地区では、スペシャルティーコーヒーの生産に力を入れている農家が増えています。
また、更に商品価値を上げる為、有機栽培を積極的に取り入れる農家も増えている事からスペシャルティコーヒー規格の商品でありながら、有機栽培を実現しています。

■柔らかな酸味とマイルドチョコレートと甘みが特徴です。

■本商品は、ホンジュラスSHG コパンの中で、Qグレード品質で、有機JAS認証を取得した物になります。
品質に優れ、尚且つ有機栽培に拘っており、近年、アメリカで需要が高まっていることから、大部分がアメリカに輸出されている商品です。
昨今、SDGSを始め、持続可能な社会への取組として、有機栽培の需要が大きいのもアメリカ市場です。

但し、有機栽培商品は、非有機栽培商品と比べ、品質的に劣るものが多いのも、コーヒーでは多く見られます。そうした中では、Qグレード品質で、有機栽培は貴重な商品と言えます。

※輸入時の69㎏麻袋は有機JAS認証を取得しておりますが、10㎏袋は、有機JAS認証を取得しておりませんので、予めご了承ください。

> Qグレード証明書はこちら（PDF）

※在庫がなくなりました。次回入荷の予定は立っておりません。代替品として、ホンジュラス　マルカラをお薦めします。

休業日カレンダー

生産地	ホンジュラス共和国　コパン県ラユニオン市
標高	1.350～1.800m
等級	SHG(ストリクトリー・ハイグロン)
収穫時期	12月～4月
品種	カツアイ種・パカス種(ブルボン種の突然変異種)
スクリーンサイズ	S19‥19％　S18‥28％　S17‥27％　S16‥13％　S15‥13％
乾燥方法	天日乾燥
Ｑグレードポイント	82.00点
土壌	ローム質土壌
輸入時の形態	69kg麻袋入
精選方法	ウオッシュド
認証	Qグレード　\|　有機JAS認証