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炭火焙煎 ビルカマウンテンブレンド 500g

炭火焙煎ビルカマウンテンブレンド 500g

※炭火焙煎ビルカマウンテンブレンドは原産国エクアドルの原料入手が困難になっている為、現在販売を中止しております。何卒ご了承ください。

カフェ・レストランでよく使われている人気の深煎りコーヒーを再現した力強いコクと苦味のあるブレンドコーヒーです。 炭火で焙煎したこのコーヒーは、香ばしい香りを持ちながらも、雑味のない、さわやかな味が特徴です。最近の苦みを嗜好されるお客様に好まれる味に仕上げています。 エクアドル産のビルカマウンテンをベースにしたブレンドで、ビルカマウンテンの品種は、ブルボン種になり、香り・甘味に優れています。標高1700mの高地で栽培された高級品スペシャルティーコーヒーをベースに仕上げています。創業者の持てる焙煎技術の全てを駆使して作ったこだわりのオススメ高級ブレンド。是非一度お試ししていただきたい創業者の自信作です。
内容量 500g
酸味/acidity ★★★★
苦味/bitter ★★★★
香り/aroma ★★★★
煎り度合/roast ★★★★★
ケース入り数(豆) 20
ケース価格(豆) 34400
商品コード(豆) 1820
ケース入り数(粉) 20
ケース価格(粉) 34400
商品コード(粉) 1825

炭火焙煎 ビルカマウンテンブレンド 500g

ケース入数 20 / 商品コード1825

炭火焙煎 ビルカマウンテンブレンド 500g

ケース入数 20 / 商品コード1825
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業務用コーヒー・紅茶の販売

コーヒー流通センターは、あなたのお店の利益UPのお手伝いをします。
ブラジル珈琲鑑定士が厳選して仕入れた生豆を、広島にある自社工場で焙煎し直送いたします。
小ロットから大量生産まで対応し、安心の品質と納得の業務用価格で、店舗運営を頑張るオーナーや経営者の皆さまをサポートいたします。

特徴1ドイツ・プロバット社製の焙煎機を使用

世界最高峰の「ドイツ・プロバット社」製の焙煎機を使用し、こだわりの遠赤外線焙煎により、豆を芯から煎り上げております。

特徴2カラーテストで厳重にチェック

いつも同じ品質を保つため、焙煎した豆は、色差計で毎回厳重にチェックしています。(カラーテスト)

特徴3数段階の検査で安定した粒度を保持

レギュラーコーヒーの粉商品は、数段階のロールグラインダーを使用し、粒度計による厳しい検査を行うことで、安定した粒度を保っています。
※豆の場合はこの工程は行っておりません。

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