カフェ・レストランでよく使われている人気の深煎りコーヒーを再現した力強いコクと苦味のあるブレンドコーヒーです。 炭火で焙煎したこのコーヒーは、香ばしい香りを持ちながらも、雑味のない、さわやかな味が特徴です。最近の苦みを嗜好されるお客様に好まれる味に仕上げています。 エクアドル産のビルカマウンテンをベースにしたブレンドで、ビルカマウンテンの品種は、ブルボン種になり、香り・甘味に優れています。標高1700mの高地で栽培された高級品スペシャルティーコーヒーをベースに仕上げています。創業者の持てる焙煎技術の全てを駆使して作ったこだわりのオススメ高級ブレンド。是非一度お試ししていただきたい創業者の自信作です。