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私たちのこだわり

本当に美味しいコーヒーを適正価格で全国の皆様に届けたい。という思いのもと、20年ほど前からヨーロッパ各地の焙煎工場を渡り歩き、更にオリジナルの焙煎方法（石焼焙煎）や設備を開発。
国内外のコーヒーを知り尽くしたコーヒーのエキスパートだからこそつくれる、美味しい珈琲を作り続けています。

焼きたてをすぐに出荷。
鮮度にとことんこだわり常に一定の品質を提供

コーヒー流通センターは鮮度にとことんこだわっています。
PBやOEM製品はすべて受注生産。工場の稼働率よりも、焙煎仕立てをすぐにお届けすることにこだわっています。
さらに、品質維持のために生豆の光選別機を導入し、極限まで異物を除去しています。
また、色の濃さや分細粒度をロットごとに測定することで一定の品質を保っています。小さなこだわりが変わらない美味しさを提供することへ繋がると信じ、日々コーヒーをつくっています。

ヨーロッパ各地の焙煎工場を渡り歩いた
創業者が、おいしく焼ける焙煎機を設備！

世界最高峰のドイツPROBAT社製大型焙煎機をコーヒー流通センター独自のカスタマイズをすることにより、オリジナルの味わいを作り出しています。
遠赤外線効果によって焼き上げたコーヒーは豆の中までふっくら。香り高くやさしい味わいで、何杯でも飲める美味しい仕上がりとなっています。
また、どんな要望にもお応えできるよう、コーヒーの原料は常時50種類以上を用意しております。

ブラジル珈琲鑑定士が一貫して品質管理

コーヒー流通センターのコーヒー豆は全てブラジル珈琲鑑定士が世界各国の生豆から選び抜き、納得した商品だけを仕入れています。特に厳選された豆は、最適な温度と湿度を保ち、品質劣化を防ぐ「生豆倉庫」で大切に保管しています。また生豆の輸入、保管、焙煎、包装、出荷の全工程も、鑑定士が責任を持って徹底した品質管理を行っております。

品質向上への取り組み