グァテマラ ウエウエテナンゴ 有機栽培
■ウエウエテナンゴ県バリージャス地区にはカンホバル族が多く住んでいる地域であり、コーヒー栽培にも従事しています。
高度な文明を誇ったマヤの末裔である彼らは、勤勉で知られており、コーヒー収穫作業も一粒一粒丁寧に収穫、高い品質を安定的に栽培することで定評があります。
■アソバグリ組合では、有機JAS認証だけでなく、フェアトレード認証やバードフレンドリー認証など複数の認証商品も手がけており、生産者や環境に配慮したコーヒー栽培を重視しています。
■本商品は、ウエウエテナンゴの特徴である、香りの強さと酸味、コクが十分に味わえるコーヒーです。
有機栽培で、高い品質を求めるのが難しいグァテマラにおいて、SCAAカップ評価で83点を取っていることからもスペシャリティコーヒーと言える品質のコーヒーです。
※本商品は、輸入時の麻袋(30kg)入は、有機JAS認証を所得しておりますが、10kg袋入りは、有機JAS認証を所得しておりませんので、予めご了承ください。
> SCAAカッピング評価はこちら（PDF）
| 生産地 | グァテマラ ウエウエテナンゴ県 バリージャス地区 |
|---|---|
| 農園主 | Asobagri組合(アソバグリ組合) |
| 標高 | 1.300～1.700m |
| 等級 | SHB |
| 収穫時期 | 12月～4月 |
| 品種 | カツーラ種、アナカフェ14種、ビジャロボ種、マルセイエーズ種 |
| スクリーンサイズ | S19‥16％、S18‥23％、S17‥28％、S16‥19％、S15‥14％ |
| 乾燥方法 | アフリカンベッド(天日乾燥) |
| 輸入時の形態 | 30kg麻袋入 |
| 認証 | 有機JAS認証 |
| SCAAカップ評価 | 83.15点 |
グァテマラ ウエウエテナンゴ 有機栽培
※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例） 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2～5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。
※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。
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