麻袋取扱商品

グァテマラ アルタルス農園 Qグレード

<2022年10月4日更新>

■グァテマラ・ウエウエテナンゴ県のリベルター地区は、COE入賞玉が多く生み出される事から近年、優良なコーヒーが生産される地域として世界的に認知されてきています。
  豊富な湧水と肥えた土壌が要因となり、美味しいコーヒーが生み出されます。

■この農園は47年前から栽培を行っており、豊富な経験による知識と伝統的な製法を守りながら作業を行っています。
  シェードツリーとしてインガ属の木々を植えることで乾燥時期には日射量の60%、雨期には30%に調整するなど工夫を凝らしており、又農園の周りには様々な種類の木々を植えることで原生林に近い環境となり、自然に近い環境でのコーヒー栽培は、土壌に好影響を齎しています。
  そうしたことから農園主の良質なコーヒー豆を栽培にしようとする情熱が伺えます。

■甘く爽やかな酸味と豊かなフラワーな香り、後味はマイルドでほのかな甘味が感じらる高品質豆と言えます。Qグレード認証をとっていることからもスペシャルティーコーヒーと言える一品です。

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Qグレード証明書はこちら(PDF)




生産地 グァテマラ共和国 ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタード地区
農園名 アルタルス農園(Alta Lus Faem)
栽培面積 78.6Ha
標高 1,300~1,400m
等級 SHB
収穫時期 11月~3月
品種 ブルボン35%、カツーラ種35%、カティモール種30%
スクリーンサイズ S19‥11%、S18‥26%、S17‥32%、S16‥17%、S15‥14%
Qグレードポイント 83.83点
輸入時の形態 30kg麻袋入
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード

グァテマラ アルタルス農園 Qグレード

※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例) 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2~5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。

※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。

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世界各産地からスペシャルティ、プレミアム、コマーシャルコーヒー生豆を40種類以上取扱っております。

  • コーヒー流通センターの生豆は「麻袋」または、「10kg袋」にて販売しております。
    「10kg袋」は、粗選機・石抜き機・金属除去装置を通して計量、包装しています。

  • 異物除去装置で異物を排除
    コーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去、強力な金属探知機で、釘なども除去。
    写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など

  • 2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。

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