メキシコ SHG クステペック農園 Qグレード
＜2022年8月31日更新＞
■この地区で初めてコーヒーの栽培を行った農園で、第二次世界大戦中は閉園となっていたが、1940年代後半からコーヒー栽培を再開し、現在に至る。
■品質と環境を重視したコーヒー栽培を目指しており、レインフォレスト認証を受け維持可能なコーヒー生産が行われ、自然公園内という立地からも、コーヒー栽培に適した恵まれた環境がコーヒーの品質を向上に繋がっています。
■Qグレード認証を受けていることから、スペシャルティコーヒーと言える高品質豆です。
■バランスがとれ、豊かな香りと甘い酸味、マイルドなコクと後味はすっきりとしたキレ持つ秀品です。
> Qグレード証明書はこちら（PDF）
| 生産地 | メキシコ合衆国チアパス州エルトリウンフォ自然公園内 |
|---|---|
| 農園名 | クステペック農園 |
| 農園設立時期 | 1911年 |
| 標高 | 約1,300m |
| 等級 | Strictly High Grown |
| 年間降水量 | 約1,800～2,500mm |
| 品種 | カツーラ種、サチモール種、ティピカ種 |
| スクリーンサイズ | S19…16％、S18…27％、S17…27％、S16…17％、S15…13％ |
| Ｑグレードポイント | 81.00点 |
| 輸入時の形態 | 30kg麻袋入 |
| 精選方法 | ウオッシュド |
| 認証 | Qグレード |
メキシコ SHG クステペック農園 Qグレード
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