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メキシコ SHG クステペック農園 Qグレード

<2022年8月31日更新>

■この地区で初めてコーヒーの栽培を行った農園で、第二次世界大戦中は閉園となっていたが、1940年代後半からコーヒー栽培を再開し、現在に至る。

■品質と環境を重視したコーヒー栽培を目指しており、レインフォレスト認証を受け維持可能なコーヒー生産が行われ、自然公園内という立地からも、コーヒー栽培に適した恵まれた環境がコーヒーの品質を向上に繋がっています。

■Qグレード認証を受けていることから、スペシャルティコーヒーと言える高品質豆です。

■バランスがとれ、豊かな香りと甘い酸味、マイルドなコクと後味はすっきりとしたキレ持つ秀品です。

> Qグレード証明書はこちら(PDF)


生産地 メキシコ合衆国チアパス州エルトリウンフォ自然公園内
農園名 クステペック農園
農園設立時期 1911年
標高 約1,300m
等級 Strictly High Grown
年間降水量 約1,800~2,500mm
品種 カツーラ種、サチモール種、ティピカ種
スクリーンサイズ S19…16%、S18…27%、S17…27%、S16…17%、S15…13%
Qグレードポイント 81.00点
輸入時の形態 30kg麻袋入
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード

メキシコ SHG クステペック農園 Qグレード

※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例) 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2~5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。

※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。

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    「10kg袋」は、粗選機・石抜き機・金属除去装置を通して計量、包装しています。

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    写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など

  • 2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。

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