グァテマラSHB オリエンテ Qグレード
■グァテマラ・オリエンテ地域は、グァテマラ南東部の複数の県をまたぐコーヒー生産地域を表しています。
■この地域は、コーヒー生産量が多く、汎用品のグァテマラSHBの生産量の多くが、この地域の生豆が出荷されており、大手輸出業者の多くが、この地域に精選工場を構えている事からも一大生産地として知られています。
そうした条件の中で、安定した品質と価格のバランスを考慮した商品が本商品になります。
■Qグレード認証においても84点を獲得しており、品質は良く、価格も現在の相場からすれば安くなっています。
■フレーバーに優れ、バランスのとれたスッキリとした酸味が特徴です。
■ブレンド、単品どちらでもいける優良品と言えます。今回の商品は、コストパフォーマンスに優れた商品と言えます。
> Qグレード証明書はこちら（PDF）
| 生産地 | グァテマラ共和国 オリエンテ地域 |
|---|---|
| 標高 | 1,500～1,600m |
| 等級 | SHB |
| 収穫時期 | 10月～2月 |
| 品種 | カツーラ種、カツアイ種、ブルボン種 |
| スクリーンサイズ | S19‥17％、S18‥26％、S17‥25％、S16‥18％、S15‥14％ |
| 乾燥方法 | 天日乾燥 |
| Ｑグレードポイント | 84.08点 |
| 輸入時の形態 | 30kg麻袋入 |
| 精選方法 | ウオッシュド |
| 認証 | Qグレード |
グァテマラSHB オリエンテ Qグレード
※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例） 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2～5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。
※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。
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ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
業務用コーヒー・紅茶の販売
ブラジル公認珈琲鑑定士が厳選した良質の豆だけを買付しています。
世界各産地からスペシャルティ、プレミアム、コマーシャルコーヒー生豆を40種類以上取扱っております。
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コーヒー流通センターの生豆は「麻袋」または、「10kg袋」にて販売しております。
「10kg袋」は、粗選機・石抜き機・金属除去装置を通して計量、包装しています。 -
異物除去装置で異物を排除
コーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去、強力な金属探知機で、釘なども除去。
写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など -
2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。
この商品を購入された方のレビュー
101様
2021.03.24
- グァテマラ産コーヒー豆銘柄については、これまで複数の他商社さんのいろいろな商品を試してきましたが、どれもしっくりこず悩んでいました。あくまで個人的な意見として。この銘柄は、香味・コスパ的に非常に優れておりリピ確定です。
