ニュークロップ 麻袋取扱商品

グァテマラSHB アンティグア パストレス Qグレード

<2023年8月2日更新>


■アンティグア地域には、零細農家も多くあり、そうした農家は、水洗設備や乾燥場を持っておらず、そうした農家のチェリーを集め、安定した品質を出荷する目的で作られたのがパストレス水洗工場になります。
  100年以上の歴史を誇っていることから多くの顧客を有し年間10,000袋以上を出荷しています。

■2019年には、乾燥場をコンクリートから特別なレンガに張り替え、品質向上に努めています。

■華やかな香りと爽やかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。
  単一農家ではなく、複数の農家をブレンドすることで、安定した品質を欧米・日本へ出荷しており、今年は、Qグレード認証で、85点と高い評価を得ている事から、当たり年と言えます。

■スペシャルティグレード品としても、優良品と言えます。

Qグレード証明書はこちら(PDF)

生産地 グァテマラ共和国 サカテペケス県 アンティグア
標高 1.500~1.850m
等級 SHB
収穫時期 1月~3月
品種 ブルボン種、ティピカ種、カツーラ種
スクリーンサイズ S19‥8%、S18‥31%、S17‥41%、S16‥19%
乾燥方法 天日乾燥
Qグレードポイント 85.00点
輸入時の形態 30kg麻袋入
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード

グァテマラSHB アンティグア パストレス Qグレード

※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例) 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2~5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。

※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。

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ブラジル公認珈琲鑑定士が厳選した良質の豆だけを買付しています。

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    「10kg袋」は、粗選機・石抜き機・金属除去装置を通して計量、包装しています。

  • 異物除去装置で異物を排除
    コーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去、強力な金属探知機で、釘なども除去。
    写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など

  • 2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。

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