ニュークロップ NEW 数量限定在庫切れ

ブラジル　イパネマ　プレミアクリュ　タンジェリン

＜2023年5月3日更新＞

■イパネマ農園は、ブラジル最大生産地であるミナスジェライス州南部に位置し、6,000ヘクタールを誇る世界最大級のプライベート農園になります。

■天候に恵まれ、肥沃な大地と豊かな水源を持ちコーヒー栽培に適した土地と言えます。
　
■栽培から精選・乾燥まで自社で一貫生産している事も品質向上に寄与しています。

■イパネマ農園の中でもリオベルデエリアに限定し、32区画に分けて品種・精選方法を区画ごとに適したものを採用し、最高品質の豆をマイクロロットとして作り上げた商品がイパネマ農園、プレミアクリュとして商品化、販売されています。

■イパネマ農園全体の生産量は年間約11万袋生産しており、その中で、プレミアムクリュとして販売出来るものは約2,000袋で、全生産量の約1.8％しかありません。
　更にブルーエディションに該当する品質のものは、全体生産量の約0.06％しかない高品質商品となっています。

■本商品は、イエローブルボン種100％で仕上げ、みかんを思わせる甘味と酸味柑橘系の爽やかな口当たり、果物のタンジェリン（マンダリン)の余韻が長く続きます。

※包装形態は、すべて10kg真空包装ダンボール入りで、12箱（120kg）の数量限定販売となります。
　在庫が無くなり次第、販売終了となりますので、予めご了承ください。

※こちらの商品は完売いたしました。
　次回は、ブラジル　イパネマ　プレミアムクリュ　チェリー・プラム・キャラメル　の3種類、6月中旬頃の入荷を予定しております。
　入荷次第、ホームページ等でお知らせいたします。入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。　

休業日カレンダー

生産地	ブラジル　ミナス・ジェライス州アルフェナス市リオベルデエリアA35区画
標高	1,213～1,283m
収穫時期	4月～9月(収穫方法：セレクティブ　ハンドピック)
品種	イエローブルボン種
スクリーンサイズ	S19…4%、S18…24％、S17…39％、S16…22％、S15…11%
乾燥方法	天日乾燥129時間、機械乾燥101時間
収穫方法	セレクティブ　ハンドピック
規格	ブルーエディション
精選方法	ナチュラル
SCAAカップ評価	87.25点