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コロンビア　カルダス　Qグレード

＜2025年12月4日更新＞

■カルダス県は、ユネスコの世界遺産に登録された地域を含んでいます。一つずつの農地の面積は小さいながら、古くからコロンビア最大級の生産地域として認められています。

■カルダスは、コロンビアの中央西部に位置し、南北に伸びるアンデス山脈に対し、東西に広い地域を有します。そのため同じカルダスと言っても、地域によって気温や天候状態は大きく異なります。

■コーヒーを生産するのに適した標高は1,000メートルから2,000メートル以内とされており、高い森に囲まれた小さな作地面積の農園が多く、標高の高い山間部でコーヒー栽培が行われています。

■本商品は、ラ・メセタ社が所有する複数の農園のブレンド商品となっており、スペシャルティ品として、品質を守りながらリーズナブルな価格を目指した商品となっています。

■風味の特徴は、酸味は、中程度。アロマははっきりしている、甘くフルーティな香り。ボディは、ミディアム。全体の印象は、はっきり際立つフルーティさと、クリーンカップ、ハーブのような香り。

> Qグレード証明書はこちら（PDF）

生産地 コロンビア　カルダス県
農園名 ラ・メセタ社所有農園
標高 1,500~1,700m
等級 スプレモ
収穫時期 9～12月
品種 カスティージョ種
スクリーンサイズ S19‥16％、S18‥32％、S17‥32％、S16‥20％
乾燥方法 天日乾燥
Ｑグレードポイント 83.42点
輸入時の形態 30kg麻袋入
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード
  • コロンビア　カルダス　Qグレード

コロンビア　カルダス　Qグレード

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