ブラジル No2 カルモデミナス Qグレード
＜2023年4月28日更新＞
■近年、ブラジルコーヒー生産地の中で、良質な豆が産出されることで脚光を浴びているのが、カルモデミナス地区になります。カップオブエクセレンス(COE)で多くの入賞農園がこの地区からでたことで有名になりました。
その為、現在、カルモデミナス産は、非常に人気のある山地になっており、カルモデミナス産と言うだけで、プレミアム価格で取引されるようになっています。
■世界的にスペシャルティコーヒーの需要が増えていることも追い風になっており、ブラジルの生産地の中でも、カルモデミナスが一つのブランドになってきています。
■甘みのある酸味とマイルドな苦味、ナッティーでミルキー、すっきりとしたコクが味わえます。
■本商品は、単一農園ではなく、複数農園をブレンドして作られた商品となっています。昨年はブラジルが不作であったため、品質と数量を確保するには、複数の農園をブレンドする事になりました。
尚、Qグレード認証を取っていることからもスペシャリティコーヒーとして販売できる逸品です。
> Qグレード証明書はこちら（PDF）
| 生産地 | ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州カルモデミナス地区 |
|---|---|
| 標高 | 1,100~1,350m |
| 等級 | №2 S17/18 |
| 収穫時期 | 5月~8月 |
| 品種 | ブルボン種、カツアイ種、ムンドノーボ種 |
| スクリーンサイズ | S19…6％、S18…33％、S17…60％、S16…1% |
| 乾燥方法 | 天日乾燥 |
| Ｑグレードポイント | 81.42点 |
| 輸入時の形態 | 30kg麻袋入 |
| 精選方法 | ナチュラル |
| 認証 | Qグレード |
ブラジル No2 カルモデミナス Qグレード
※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例） 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2～5袋価格にて計算します。
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