ニュークロップ麻袋取扱商品在庫切れ

マンデリン G-1　アチェ　Wハンドピック　アットソース+

＜2023年6月1日更新＞

■本商品は、環境保全・労働環境など持続可能なコーヒー栽培を目指したプロジェクトを基に栽培されたコーヒーです。

■輸出会社であるオーラム社の独自認証プログラム（アットソースプラス）により、マンデリン　アチェエリアの生産者へ向けて営農指導を実施し、2～4年後に有機認証所得を目指して各種取り組んでいます。

■品質向上を目指し、ダブルハンドピックを実施。欠点豆を少なくし、SCAスコアーも84点となっています。

■中煎りでフローラルな酸味、深煎りで濃厚なボディ、コク、口当たりはマイルドな味に仕上がっています。

■SCAAカッピング：84点
■認　　証： OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム）

> SCAAカッピング評価シートはこちら（PDF）
> OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム)認証（PDF）

※ダブルハンドピックを現地で実施していますが、多少の欠点豆は含まれます。予めご了承ください。
　味は問題ありませんが、見た目を重視にされる方は、クイーンスマトラ、またはトラジャをお薦めします。

※在庫がなくなりました。次回入荷は7~8月の予定です。

休業日カレンダー

生産地	インドネシア共和国、スマトラ島北部　べネル・ムリア県　　Bahtera農協(連帯・自立・繁栄)
標高	1,400m
収穫時期	11月～1月、3月～5月(年2回)
品種	ガヨ1、ガヨ2、アテン種
スクリーンサイズ	S19‥37％、S18‥24％、S17‥20％、S16‥12％、S15…7％
乾燥方法	天日乾燥
栽培方法	有機栽培（日本有機JAS認証は所得していません)　・　EU有機栽培認証所得済　・　USA有機栽培認証所得済
輸入時の形態	30kg麻袋入
精選方法	スマトラ式ウエットハル方式　ダブルハンドピック