コロンビア ポパヤン スプレモ Qグレード
■カウカ県は、コロンビア中央南部のアンデス山系に位置します。
このエリアには海抜1700メートル近くの高原も含まれ、その周辺の美しく波打つような斜面でコーヒーが生産されています。
アンデス山脈に囲まれていることにより、ポパヤン台地は年間を通じて安定した気候であり、標高が高く気温が低いことから、最も優れたコロンビアコーヒーの産地のひとつとされています。
■カウカ県は、安定的に高い品質基準のスペシャルティコーヒーを生み出す産地として知られています。その中でもポパヤン地区は、優れたコーヒー生産地域として有名で、ポパヤンとして取引されています。
■この地方のコーヒーの味の特徴として、熟した果実と甘いクルミを思わせる傾向があります。
本商品は、甘くてハイトーンな香りにベリーの風味、 滑らかなボディ、コクがあり、甘みが強く、酸味が強いカップです。
■Qグレード認証で、84点を取っており、スペシャルティコーヒーと言える逸品でありながら、現在のコーヒー相場からするとお買い得な価格となっており、コストパフォーマンスの高い商品と言えます。
> Qグレード証明書はこちら（PDF）
| 生産地 | コロンビア共和国 カウカ県 ポパヤン地区 |
|---|---|
| 標高 | 1,700m |
| 等級 | スプレモ |
| 収穫時期 | 4月 ～ 6月 |
| 品種 | カツーラ種、カスティージョ種 |
| スクリーンサイズ | S19…27％、S18…43％、S17…29％、S16…1％ |
| 乾燥方法 | 天日乾燥 |
| Ｑグレードポイント | 84.08点 |
| 輸入時の形態 | 30kg麻袋入 |
| 精選方法 | ウオッシュド |
| 認証 | Qグレード |
コロンビア ポパヤン スプレモ Qグレード
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