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エクアドル アンデスマウンテン Qグレード

■エクアドル、アンデス山脈にて生産された高品質豆をアンデスマウンテンとして輸出業者は出荷、販売しています。
    地域・農園を指定しているわけではありません。

■生産地のインバブーラ県は、エクアドルの北部に位置し、コロンビアの国境に近い位置にあります。
    標高が高い地域での栽培であることから、寒暖差が大きく、実が引き締まり深みのあるコクが特徴です。

■精選を丁寧に行いスクリーン選別も大粒に揃えた結果、品質が向上しQグレード85点という高得点を得ています。
    但し、逆に生産数量は減る事になります。マイクロロットほど数量は少なくありませんが、品質重視のため、数量に
    限りがあることを予めご了承ください。

■他の中南米産と比べるとボディ感が強く、酸味は弱いが、香りが強いと言えます。
    酸味は軽くマイルドな甘みが後味で感じられ、豊かなフローレンスな香りと芳醇なコクを持ちバランスに優れています。
    同じアンデス山脈で有名な、コロンビア南部ナリーニョ県と似た気候であることも、コーヒー栽培に適し、良質な豆が
    生産される条件が揃っていると思われます。


> Qグレード証明書はこちら(PDF)

生産地 エクアドル共和国 インバブーラ県 プロビンス
農園名 La Corazonada
標高 1,800m
収穫時期 8月~11月
品種 Geronimo種(カスティージョ種)
スクリーンサイズ S19‥35%、S18‥39%、S17‥15%、S16‥11%
Qグレードポイント 85.25点
輸入時の形態 69kg麻袋入
認証 Qグレード

エクアドル アンデスマウンテン Qグレード

※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例) 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2~5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。

※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。

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業務用コーヒー・紅茶の販売

ブラジル公認珈琲鑑定士が厳選した良質の豆だけを買付しています。

世界各産地からスペシャルティ、プレミアム、コマーシャルコーヒー生豆を40種類以上取扱っております。

  • コーヒー流通センターの生豆は「麻袋」または、「10kg袋」にて販売しております。
    「10kg袋」は、粗選機・石抜き機・金属除去装置を通して計量、包装しています。

  • 異物除去装置で異物を排除
    コーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去、強力な金属探知機で、釘なども除去。
    写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など

  • 2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。

この商品を購入された方のレビュー

ともさんの珈琲豆様

2020.02.02

穏やかで、うまい。やさしい味
自社製造ガス抜きバルブ
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